云南的普洱茶已逐漸被國人所知，云茶產(chǎn)業(yè)也在發(fā)展中面臨著種種亟待破解的問題。日前，云南省茶葉流通協(xié)會呼吁，云茶產(chǎn)業(yè)需通過特色茶帶動發(fā)展，但社會各界更需認識到，只有把綠色茶園、有機茶園的茶園茶做好，云茶產(chǎn)業(yè)才能做強，才可實現(xiàn)千億元產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標。
近年來，云南省出臺系列文件和政策，推動云茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展。今年，云南省明確提出，要全力打造世界一流的“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”這三張牌，形成幾個新的千億元產(chǎn)業(yè)。作為“綠色食品牌”的重要發(fā)力方向，劍指千億元規(guī)模的云茶產(chǎn)業(yè)，如何實現(xiàn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展，尤為引人關(guān)注。
在介紹云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況時，云南省茶葉流通協(xié)會秘書長南濤談到，云茶產(chǎn)業(yè)已具備堅實的產(chǎn)業(yè)基。刂2017年，云南省茶葉種植面積已達620多萬畝，總產(chǎn)量38.7萬噸,綜合產(chǎn)值已達740余億元。據(jù)不完全統(tǒng)計，云南省已建成有機茶園40多萬畝，生態(tài)茶園200多萬畝。
“未來十年全球仍將面臨產(chǎn)大于銷、供過于求的嚴峻形勢”，南濤表示，去產(chǎn)能不是把茶園鏟除、把茶樹砍掉,而是要加大茶產(chǎn)品消費和轉(zhuǎn)化。在緊盯質(zhì)量安全的前提下，大力發(fā)展生態(tài)、有機茶，擴大市場、擴大消費區(qū)域、增加消費人群和提高人均消費量，成為云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當務(wù)之急。
云南省茶葉流通協(xié)會還指出了云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，需要加以重視的問題。從產(chǎn)茶區(qū)近年的情況看，各產(chǎn)茶區(qū)各打各的牌、各叫各的味，未能形成對外宣傳合力；普洱茶生產(chǎn)企業(yè)小、散、亂、弱，產(chǎn)業(yè)集中度低，產(chǎn)值超億元的企業(yè)僅20多家；企業(yè)品牌意識不強，市場上“商標千千萬、品牌寥寥幾”；綠色茶園、有機茶園的經(jīng)營管理及認證工作也需進一步加強。此外，云南省相關(guān)部門和茶企應(yīng)借助云茶影響力不斷擴大之勢，加大云茶正向傳播力度，讓更多的人了解云茶、信任云茶、消費云茶。
對于熱度持續(xù)走高的山頭茶、古樹茶之風，云南省茶葉流通協(xié)會認為，古樹茶、名山茶、小產(chǎn)區(qū)茶是云南茶產(chǎn)業(yè)的特色，但產(chǎn)量終歸有限，云南600多萬畝的茶園茶，才是云南茶產(chǎn)業(yè)的主體和堅實基礎(chǔ)。從云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局來看，云茶產(chǎn)業(yè)需通過特色茶帶動發(fā)展，但社會各界更需認識到，只有把綠色茶園、有機茶園的茶園茶做好，云茶產(chǎn)業(yè)才能做強，才可實現(xiàn)千億元產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標。
另據(jù)云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)布《2018年云南春茶形勢分析》表明，今年云南春茶呈量價齊增態(tài)勢，預(yù)計云南全省明前茶總產(chǎn)達6.5萬噸，價格增幅約在三至四成。（來源：新華網(wǎng)）
